Guerre en Ukraine et crise alimentaire, faits et débats, l’analyse de Materne Maetz.

Économiste agricole, ancien élève de l’Institut National Agronomique de Paris-Grignon, Materne Maetz a travaillé plus de 30 ans dans la coopération internationale (FAO – Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture) dans le domaine de l’agriculture et de l’alimentation, dont une quinzaine d’années sur le terrain en Afrique et en Asie. Une crise alimentaire mondiale se profile actuellement et fait l’objet d’évaluations si contradictoires qu’elles risquent d’être commandées par les passions, menant à des solutions inappropriées.

L’article, signalé par Josette Gazzaniga, membre du bureau de CDM, est publié sur le site de l’auteur, www.lafaimexpliquee.org. Il vise à établir les faits à partir des données chiffrées, appuyées par de nombreux tableaux, avant d’ouvrir le débat en cinq questions réponses.

1 L’utilisation de l’alimentation comme arme est-elle essentiellement le résultat d’une
stratégie adoptée par le dirigeant russe Putin depuis son accession au pouvoir ?

2 La flambée actuelle des prix est-elle exclusivement le résultat de l’invasion de l’Ukraine
par la Russie ?

3 La perturbation de l’approvisionnement en céréales causé par la guerre en Ukraine
pourrait-elle être compensée par d’autres sources ?

4 Quels pourraient être les principaux impacts de la crise actuelle ?

5 Quelles sont des solutions possibles ?

Voici l’encadré consacré au cas de l’Egypte :

“Avec plus de 100 millions de personnes consommant entre 150 et 180 kg de pain par personne et par an, dont 30 % vivent sous le seuil de pauvreté, l’Égypte est le premier importateur de blé au monde. Plus de 60 % de ses importations de blé proviennent de Russie et d’Ukraine. Le pays est également très dépendant d’importations d’huile végétale, notamment d’huile de tournesol en provenance d’Ukraine et de Russie.

L’Égypte subventionne fortement le blé, afin de maintenir les prix bas pour les consommateurs, ce qui a un impact considérable sur le budget de l’État.

En outre, l’agriculture égyptienne est presque totalement dépendante de l’eau fournie par le Nil dont la disponibilité future est menacée par la construction du Barrage de la Grande Renaissance Éthiopienne (Grand Ethiopian Renaissance Dam) par l’Éthiopie et le remplissage de son gigantesque réservoir.

Pour faire face à l’augmentation des prix des produits alimentaires, l’Égypte a cherché à emprunter auprès des pays du Golfe. Si les prix restent élevés ou, pire encore, continuent à monter, l’Égypte court de grands risques d’instabilité économique et politique. La dévaluation de la monnaie et les émeutes du pain sont parmi les évènements les plus menaçants dans l’avenir.

Basé sur Das, H.J., Impact of Russia-Ukraine Conflict on Food Security in Egypt,

Il en arrive aux résultats suivants.

“De l’analyse menée ici, on peut conclure, en quelques mots, que :

– La guerre en Ukraine n’est qu’un accélérateur d’une crise alimentaire préexistante
résultant de multiples autres causes ;

– Il faut se méfier des explications simplistes teintées d’idéologie, voire de complotisme,
qui frisent la propagande ;

– L’utilisation de la nourriture comme arme est une pratique ancienne observée tout au
long de l’histoire et mise en œuvre dans un très grand nombre de cas par des acteurs
très divers ;

– Des solutions existent pour réduire l’impact de la crise dans le court, moyen et long
terme, la moindre n’étant pas de négocier la fin du conflit ou du moins, en attendant,
d’en contourner les effets les plus délétères ;

– Parmi ces solutions, se trouve celle de changer les modes de consommation
alimentaires. Heureusement, ces changements peuvent contribuer à une transition vers
des systèmes alimentaires plus durables et plus respectueux du climat.

La crise actuelle devrait être une occasion de réfléchir sérieusement et tirer des leçons
afin de mieux comprendre les transformations à apporter à nos systèmes alimentaires
pour éviter de tels évènements dans l’avenir et pour les rendre plus durables et
respectueux du climat.”

Materne Maetz
(juin 2022)

Image Materne Maetz, http://www.lafaimexpliquee.org/

On trouvera ici une présentation de l’auteur, de son expérience et une liste de ses principales publications.

 

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